Promo 1 Toaster LAB
 
Déjà une première bougie de soufflée pour notre programme d’accélération. En un an et demi, nous sommes fiers de ce que nous avons accompli : 2 promos de start-ups accompagnées, une en cours d'accompagnement, un changement de nom, une internationalisation… et déjà, un quatrième appel à candidatures en route. Nous sommes plus fiers encore de la réussite de nos start-ups. D’ailleurs, que devient notre première promo ? Pleins feux sur leurs actus. 
 

Nos pépites ont grandi 

 
J’ai souvent l’occasion de revoir les start-ups de notre promo 1 (si vous ne les connaissez pas encore, revoir ici la liste) : salons, concours, et bien sûr témoignages auprès de la promo actuelle lors de nos ateliers hebdomadaires. Et je suis fière de leurs accomplissements ! Nos petites pépites ont bien grandi et gagné en maturité. En phase active de commercialisation, leurs développements laissent présager de belles réussites. 

Aveine, la start-up à l’origine du premier aérateur de vin connecté, a déménagé, recruté, et levé 200k€ de fonds en 2017. Au printemps 2018, leur campagne Indiegogo est un vrai succès, avec un objectif rempli à 366%Boostherm, système innovant de récupération de chaleur sur groupes frigorifiques, a développé ses contrats avec des PME de l’agroalimentaire, revu sa stratégie de communication et ses messages commerciaux. Cellier Domesticus, le cellier intelligent, a signé un contrat commercial d’ampleur et s’ouvre à l’international en devenant officiellement le premier membre de La WineTech au Québec.
 
De son côté, FoodMeUp, pilotage informatisé de recettes et d’approvisionnement, a bénéficié de mises en relation avec de grands donneurs d’ordre, signé plusieurs contrats de développement (RHF, distributeurs, écoles culinaires,…) et a réalisé une belle levée de fonds début 2018. Kuantom, à l’origine d’Orkestra, la machine intelligente de réalisation de cocktails, a revu son business model, finalisé son prototype en collaboration avec le groupe Moët Hennessy, participé à des événements d’ampleur (Roland Garros, Futur en Seine, Vivatech,…) et levé 1M€ de fonds depuis la fin de leur accélération. La start-up Tassiopée, la tasse éphémère à croquer, s’est rendue à New York à nos côtés et aux côtés de Business France lors du FoodTechLab.
 
 

Une belle brochette de prix

 
Mais ce n’est pas tout. Nos « anciens élèves » ont également appris à se rendre visibles, à pitcher efficacement, et à tirer profit de toutes les opportunités qui se présentent à eux… en France comme à l’international. 

Constatez par vous-mêmes : 
  • Inalve, qui développe et commercialise des farines de microalgues naturelles, riches en protéines, saines et renouvelables pour l’alimentation animale en France et à l’international, a été sélectionné parmi les 3 lauréats (issus d’une centaine de dossier) au concours Agri Challenge organisé par McDonalds cet automne. En plus de cela, et seulement un an après sa création, la start-up est également lauréate en septembre 2017 de la phase II d’accompagnement du concours mondial d’innovation : ce qui lui permet de toucher une aide de 1.4 M€ grâce à laquelle la start-up pourra finaliser la mise au point de son premier pilote de production.
  • Aveine remporte pour son aérateur connecté le CES Innovation Award, en marge du Consumer electronics show de janvier 2018. 
  • Tassiopée a reçu le prix PEPITE d’Ile-de-France avec le soutien de PEPITE France, de la Caisse des Dépôts et Consignations, de la Région Ile-de-France, et du Ministère de l'Enseignement Supérieur, de la Recherche et de l'Innovation. 
  • Boostherm a remporté cet automne le prix international de réalisation bas carbone aux RAC Cooling Industry Awards  
 
 

Food Nexus Challenge : ils représentent la France

 
En décembre 2017, c’est toute la FoodTech française qui avait les yeux rivés sur Kuantom et Aveine : ces deux start-ups ont représenté la France lors de la finale du Food Nexus Challenge à Wageningen (Pays-Bas) la semaine prochaine. 

Nicolas Naigeon (Aveine) explique l’importance de cet événement : « Faire partie des deux entreprises sélectionnées pour représenter la France au FoodNexus Challenge est une chance unique pour Aveine, mais également une marque de reconnaissance extrêmement forte du travail accompli en si peu de temps. En tant que jeune start-up à ambition internationale, la visibilité est un enjeu stratégique. Dans un contexte où les moyens financiers sont limités et la scène start-up assez saturée, obtenir une validation d’un jury de professionnels permet de se différencier efficacement. »

Un avis partagé par Alexis Kaplan (Kuantom) : « C'est pour nous une merveilleuse opportunité de dévoiler notre solution auprès de professionnels et de start-ups de renoms dans la foodtech. Nous allons d’ailleurs en profiter pour dévoiler en exclusivité la dernière version de notre prototype, co-designé avec le groupe Moët Hennessy. Ce concours européen est une aubaine pour nous à ce stade, entre le lancement de pilotes et l’enclenchement de l’industrialisation de notre produit. Nous espérons y gagner en visibilité et légitimité. »

 

La Promo 2 en bonne voie

 
La promo 1 est bien lancée, et du côté de la promo 2, nos pépites nous promettent déjà de beaux accomplissements. En novembre 2017, Les Fruits de Terre ont remporté le concours de pitchs organisé par Les Mousquetaires à l’occasion du salon Food Use Tech. Egalement, à voir en vidéo : le témoignage de ScanUp sur leur accompagnement au sein de ToasterLAB. Et la promo 3 ? Toujours en cours d'accompagnement, bientôt plus d'infos ! 

En attendant d’en savoir plus, ne loupez pas la chance de rejoindre la 4e promo de ToasterLAB. Notre appel à candidatures se termine le 6 juin : rendez-vous ici pour candidater à votre tour. 
 
Article mis à jour le 4 mai 2018
 

Par Claire VO

Responsable du programme ToasterLAB, Claire VO est également en charge de la post-accélération de nos start-ups, ainsi que de l'accompagnement des intrapreneurs. Après 12 ans au sein de Vitagora, Claire est véritablement le "cerveau du réseau" et, dans les méandres de notre écosystème, vous aide à y voir plus... clair ! Contactez-la  claire.vanoverstraeten@vitagora.com