Pour la 3^e année consécutive, Vitagora s’est associé à DigitalFoodLab (à télécharger en ligne ici) pour la publication d’un rapport complet et détaillé sur les investissements dans la FoodTech européenne. Révélateur de tendances actuelles et à venir, de nombreux enseignements sont à tirer de ce rapport.

Les investissements dans la FoodTech : révélateurs des tendances

Les investissements dans la FoodTech européenne progressent selon un schéma très régulier depuis six ans : à une année de hausse suit systématiquement une année de baisse. Après une année record en 2017, avec 1,5 milliards d’euros investis, les investissements ont été réduits de moitié en 2018, avant d’exploser en 2019, atteignant alors 2,4 milliards d’euros.

Si les montants investis ont augmenté, le nombre d’investissement est, quant à lui, en baisse. Il y a donc moins d’acteurs qui investissent, mais ces acteurs sont de plus en plus puissants.

A noter également que contrairement au continent américain, « l’effet beyond meat », en référence à l’engouement pour les « fausses viandes » et à l’origine d’une hausse des investissements dans l’innovation de rupture côté produits alimentaires (« foodscience »), n’a pas lieu sur le continent européen.

Nombre de deals, AgTech : les atouts de la France

A travers l’Europe, sur les 6 domaines d’activité de la FoodTech (agtech, foodscience, foodservice, delivery, retail, conseils), c’est toujours le delivery qui reste en tête des investissements européens, avec 66% en 2019. Sur ce tableau, la France se distingue avec une part importante d’investissements réalisés dans l’AgTech, avec des marketplaces B2B (Agriconomie), de l’alimentation animale à base d’insectes (Ynsect, InnovaFeed) et les biotechs agricoles (Microphyt). Porté par les investissements réalisés en France, depuis 6 ans, l’AgTech est le 2^e domaine de la FoodTech en termes d’investissements réalisés au niveau européen.

Avec un puissant écosystème d’innovation, d’entrepreneurs et d’investisseurs, la France peut également se targuer d’être le leader européen du nombre de deals supérieurs à 1 million d’€ (50, contre 35 pour le Royaume-Uni en 2^e place du podium). Une opportunité à capter !

Rapport à télécharger et webinaire à revoir

Pour en savoir plus, téléchargez le rapport publié par DigitalFoodLab et ses 4 partenaires, dont Vitagora, sur ce lien, et accédez à :

• Une analyse des investissements réalisés (nombre d’investissements et montants) dans les start-ups FoodTech européennes entre 2014 et 2019
• Les détails pays par pays, avec les plus grosses levées réalisées
• Une comparaison entre les 6 domaines d’activité de la FoodTech

(Re)visionnez le webinaire sur le sujet sur https://www.digitalfoodlab.com/video-fr-opportunites-foodtech-en-europe/