Cet automne quatre start-ups intègrent la promo 2021 du programme d’accélération agroalimentaire ToasterLAB et les sessions en présentiel reprennent pour les entrepreneurs et les mentors et experts qui les accompagnent.
Réemploi des bouteilles en verre, alternatives végétales à la viande, condiment innovant… les activités des nouvelles recrues s’inscrivent dans deux tendances majeures de l’alimentaire plébiscitées par les consommateurs : les emballages durables et une alimentation saine et savoureuse.
Le lancement de l’accélération de ce groupe de start-ups a débuté le 23 septembre par un bootcamp en présentiel. Réunissant entrepreneurs, partenaires, mentors et experts, il s’agit du premier grand rassemblement de la communauté de ToasterLAB depuis le début de la crise sanitaire. Directement plongé dans le vif du sujet, les start-ups ont pitché devant les experts ToasterLAB et ont rencontré leur mentor qui les accompagneront durant toute leur accélération.
Les partenaires soulignent la pertinence des start-ups sélectionnées. « Toutes les start-ups ont des projets différents mais elles ont toutes pour ambition d’essayer à leur niveau d’apporter une réponse aux enjeux environnementaux et de santé. En tant que représentant de la filière huiles et protéines végétales françaises, nous sommes heureux de la sélection de Devore Food » salue Marie Dubot, chargée de mission innovation chez Terres Univia.
Une nouvelle opportunité d’intégrer le programme d’accélération se présentera en décembre 2021 pour les start-ups innovantes de l’agroalimentaire.
DÉCOUVREZ LES NOUVELLES RECRUES DE TOASTERLAB
NUDJ – Des analogues végétaux à la viande (75 – Paris)
Nudj propose des substituts végétaux à la viande à base de jacquier, un fruit riche en vitamines, protéines et fibres. Les pavés végétaux sont bio, peu transformés, cuisinés en France et affichent un Nutri-Score A.
DEVORE FOOD – Des substituts végétaux au poulet – (75 – Paris)
Dévore Food développe des substituts végétaux plus vrai que nature qui offre la même texture que le poulet pour tous ceux qui souhaitent réduire leur consommation de viande. Présentés sous forme d’aiguillettes ou de nuggets, les produits sont bio, sans gluten et affichent un Nutri-Score A.
J’AIME MES BOUTEILLES – le réemploi des bouteilles en verre – (25 - Lons-le-Saunier)
Start-up franc-comtoise, J’aime Mes Bouteilles propose une solution d'emballages réemployables aux producteurs locaux et une logistique mutualisée, elle accompagne producteurs et distributeurs à intégrer la filière, et participe à l'éducation du grand public aux bienfaits du réemploi, pour une empreinte environnementale minimisée.
La dernière start-up sélectionnée, en pleine phase de développement d’un condiment innovant, souhaite garder son nom et les détails de son activité confidentiels.
Vous souhaitez en savoir plus sur ToasterLAB et bénéficier, à votre tour, de conseils d’expert et d’une accélération digne de ce nom ? Contactez-moi directement par e-mail : clement.galbois@vitagora.com.
Par Clément
Business Developer, et "start-up back-up" comme il aime se faire appeler, Clément a vécu le monde des start-ups de l'intérieur avant de se mettre au service de leur développement au sein de ToasterLAB. Bénévole sur de nombreux fronts et engagé personnellement pour une consommation plus responsable, Clément est un point de contact privilégié pour les start-ups de ToasterLAB, bienveillant et à l'écoute. Contactez-le : clement.galbois@vitagora.com.