Une cinquième promotion sélectionnée par le jury de ToasterLAB [1] s’apprête à rejoindre les rangs de ce programme d’accélération AgriFood mené par Vitagora.
 

Anti-gaspi, élevage durable, pâtisseries saines à faible indice glycémique, agriculture urbaine, traitement des sols, et formulations innovantes : avec cette promotion tournée fortement vers des valeurs d’alimentation durable et d’économie circulaire, ToasterLAB prouve plus que jamais son ancrage aux côtés du réseau de Vitagora.
 

Le 7 mars prochain, ces six nouvelles recrues démarreront leur accompagnement dans un programme revisité pour plus de souplesse, constitué de deux mois d’accélération et de 10 mois post-accélération, avec des sessions collectives et sessions individuelles pour des échanges privilégiés avec les experts et le mentor dédié pour chaque start-up.
 

A noter : le nouveau fonctionnement de ToasterLAB permet aux start-ups et PME innovantes de candidater au fil de l’eau, afin de les accompagner selon leurs besoins et au bon moment. Quatre à cinq sélections par an sont attendues. 

Découvrez la 5^e promotion de ToasterLAB

Save Eat

Save Eat est une start-up engagée dans la lutte contre le gaspillage alimentaire proposant une application offrant à ses utilisateurs des recettes simples, rapides et antigaspi, et animant une communauté anti-gaspi au travers, notamment, de l’organisation d’ateliers de cuisine. https://www.saveeat.co/

Pleurette

La start-up Pleurette produit diverses variétés de champignons bio en kits, à faire pousser à la maison : pleurotes gris, pleurotes jaunes, skiitakés, Eryngii et Nameko, ainsi que des recettes gourmandes. Chez nous, tout est bio et produit dans les Hauts-de-France. Le mode de production utilisé se veut respectueux de l’environnement et des Hommes, dans une démarche innovante d’agriculture urbaine. https://pleurette.fr/

C&Dac

C&DAC accompagne les acteurs de l'alimentation durable, de la terre à l'assiette, dans le développement de produits et procédés. Support technique et scientifique, C&DAC conseille et accompagne les chefs et les entreprises de l’agroalimentaire dans le développement de méthodes, recettes, et produits alimentaires innovants. https://www.cetdac.com/

Démarche HAPPY d’Obione

La démarche HAPPY, d’Obione, est une démarche volontaire qui souhaite apporter aux élevages bovins une valeur ajoutée en se basant sur le bonheur des animaux et des hommes. Cette démarche s’appuie sur les audits réalisés chez les éleveurs qui réussissent, afin de servir de référence. Un groupe de vétérinaires, les HAPPY Vets, travaillent avec des éleveurs sélectionnés parmi leur clientèle pour devenir de futurs HAPPY Farmers homologués. http://www.happy-production.com/

Biomede

Biomede pratique la phytoextraction naturelle du cuivre pour une transition en viticulture biologique et durable : choix d’un mélange de plantes phytoextractrices, capables de capter les métaux lourds présents dans les sols, assainissement de la terre de manière durable et écologique, et captation de métaux d'intérêts pour une utilisation à d'autres fins dans un souci du respect de l'économie circulaire. http://biomede.fr/

Max de Génie (lauréat boomer challenge)

Max de Génie propose de saines pâtisseries à faible indice glycémique et sans ingrédients raffinés. En collaboration avec des chefs pâtissiers, Max de Génie réinvente des gourmandises plus saines sans altérer ni la saveur, ni la texture des pâtisseries traditionnelles et commercialise des kits de préparation bio, sans conservateur, sans colorant et sans additif artificiel. https://www.maxdegenie.com/

[1] Les membres fondateurs : Vitagora, Caisse d’Epargne de Bourgogne-Franche-Comté, Crédit Agricole Champagne-Bourgogne,  Groupe Dijon Céréales, Groupe Seb, Spadel.

Par Claire VO

Responsable du programme ToasterLAB, Claire VO est également en charge de la post-accélération de nos start-ups, ainsi que de l'accompagnement des intrapreneurs. Après 12 ans au sein de Vitagora, Claire est véritablement le "cerveau du réseau" et, dans les méandres de notre écosystème, vous aide à y voir plus... clair ! Contactez-la  claire.vanoverstraeten@vitagora.com