Un nouveau membre fondateur rejoint ToasterLAB en ce début d’année 2019. Nous sommes ravis d’annoncer que Spadel, groupe européen leader dans le domaine de la production et de la commercialisation d’eau minérale et de boissons rafraîchissantes (Spa, Wattwiller, Carola, etc.), a rejoint nos membres fondateurs.

Pleinement conscients des bouleversements des métiers de l’agroalimentaire et des attentes des consommateurs, Spadel investit dans un partenariat avec ToasterLAB pour renouveler sa vision de l’innovation et déceler les talents de demain parmi les start-ups de notre écosystème.  

Nous avons échangé avec Franck Lecomte, nouvellement nommé directeur de l’innovation, du digital, et de la responsabilité sociétale du groupe Spadel, sur sa vision de ce partenariat.  

QUELLES SONT LES ATTENTES DE SPADEL EN REJOIGNANT TOASTERLAB ?

Franck Lecomte : « Depuis quelques années, à l’instar de l’ensemble du secteur agroalimentaire, nous sommes confrontés à de nouveaux défis dans nos métiers. Plus spécifiquement sur notre secteur, deux défis nous concernent en particulier :

1 – un défi autour des emballages. La catégorie de l’eau et des boissons rafraîchissantes en bouteille est associée aux emballages plastiques et aux déchets environnementaux. La résolution de cette problématique et le développement durable ont été placés parmi les objectifs stratégiques prioritaires de Spadel. Rejoindre ToasterLAB va nous permettre de sourcer les innovations les plus prometteuses autour de l’emballage de demain, de sortir de nos réflexes afin d’imaginer une autre manière d’amener l’hydratation à la maison de nos consommateurs et dans les circuits ‘on the go’.

 2 – le second défi concerne les eaux aromatisées et les limonades, qui font également partie de notre portefeuille métier. Nous sommes convaincus que les consommateurs attendent une nouvelle offre de ce côté. Avec ToasterLAB, nous nous engageons à accompagner et mettre en place rapidement des partenariats avec des start-ups développant des concepts novateurs dans ce domaine.

QUE REPRESENTE L’INNOVATION AGILE POUR L’ENTREPRISE SPADEL ?

Franck Lecomte : Notre entreprise Spadel pratique l’innovation de manière traditionnelle, partagée entre la R&D, le marketing et la direction. Jusqu’à maintenant, nous ne sommes jamais allés jusqu’aux innovations de rupture.

En nous rapprochant de ToasterLAB, nous comptons nous inspirer de l’agilité des start-ups pour dynamiser et booster notre façon d’innover. Les start-ups agritech sont décomplexées, innovent vite et constamment. Nous voulons sortir de nos réflexes ancrés dans une innovation classique incrémentale pour nous tourner vers de l’innovation « lean » (lire ici un exemple d’innovation en mode « lean start-up »). C’est une réflexion que nous menons en interne depuis plus d’un an, nous avons fait émerger plusieurs concepts, nous devons maintenant transformer ces idées en projet de business.

Quel est l’impact des technologies sur nos métiers ? Qu’attendent les nouveaux consommateurs ? Comment faire de l’open innovation en interne pour y répondre ? Ce sont des questions que nous nous posons depuis plusieurs années. Désormais, avec ToasterLAB, nous ambitionnons de passer à l’action. Nous sommes convaincus que l’accélération de start-ups des secteurs agri-food est un élément clé pour faire avancer l’innovation dans notre industrie.

CONCRÈTEMENT, COMMENT COLLABOREZ-VOUS AVEC DES STARTUPS ?

Franck Lecomte : Nous sommes de vrais débutants (sourire) ! Plus sérieusement, à date, aucune collaboration concrète n’a encore vu le jour. Mais le monde des start-ups ne nous est pas inconnu pour autant : nous avons appris à le connaître lors de salons tels que VivaTech ou d’événements de type DemoDays ou les Startups weekends.

Avec ToasterLAB, nous avons l’intention de démarrer concrètement nos collaborations avec des start-ups du domaine de l’agri-food, dans une vision gagnant-gagnant.

Par Christophe Breuillet

Directeur de Vitagora et de ToasterLAB, Christophe est notre chef d'orchestre ! Ses domaines d’expertise : le développement d’entreprise, la croissance à l’international, les stratégies d’influence… en bref, le « business », sous tous ces angles. Contactez-le par e-mail : christophe.breuillet@vitagora.com.