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POURQUOI ON LEUR FAIT CONFIANCE

Certaines start-ups nous épatent. Et lorsqu’on parle avec elles, ce n’est pas forcément pour rejoindre notre programme d’accélération : c’est peut-être qu’elles ont, elles aussi, beaucoup à nous apporter.  Lancée il y a seulement 3 ans, MiiMOSA comptabilise aujourd’hui 24 salariés et est sans aucun doute passée au stade de la jeune entreprise pérenne. Jeune ? Oui. Mais sérieuse !

Son activité ? MiiMOSA est une plateforme de financement participatif. Sa spécificité ? Ce site est exclusivement dédié aux secteurs de l'agriculture et de l'alimentation. Avec 1 500 projets de financement à son actif, dont 76% qui ont atteint leur objectif, un total de 8 millions d’€ collectés, MiiMOSA a fait ses preuves.

En septembre 2018, MiiMOSA et ToasterLAB ont signé un partenariat, visant à faire bénéficier aux start-ups accélérées par ToasterLAB d’un accompagnement renforcé de la part de MiiMOSA : webinaire, intervention lors des sessions pour apporter des conseils en financement participatif, etc.

Là où Miimosa vous aidera

• Financements participatifs : MiiMOSA propose deux types de financements participatifs :

  • Le don avec contrepartie, pour des objectifs de financement situés entre 1 000 et 70 000 € (moyenne à 6 500€)
  • Le prêt rémunéré, pour accompagner des financements plus importants (entre 15 000 et 200 000€), avec un taux d’intérêt variant de 2 à 4%. Une option très pertinente dans le cadre de la recherche de fonds complémentaires pour des créations d’entreprise.
• Coaching dans le cadre du financement participatif : rédaction de la collecte, mise en image, calibrage du montant et de la durée, choix des contreparties., stratégie de communication du projet…
• Accompagnement à la communication (Réseaux sociaux, newsletters, etc.) : MiiMOSA bénéficie d’une belle visibilité, relayé à une communauté de plus de 90 000 membres qualifiés, particulièrement intéressés par des projets innovants dans les secteurs agricoles et agroalimentaires, et répartis sur l’ensemble du le territoire français.

chez miimosa on le dit (et on le pense)

« Nos financements participatifs ne remplaceront pas les banques. Mais ils présentent un triple intérêt : ils apportent un financement complémentaire, permettent une dilution du risque pour les entrepreneurs, et s’accompagnent d’une communication au grand public. »

(Marion Laumonier, Chargée de partenariats chez MiiMOSA)

A consulter 

Site web de Miimosa

Page LinkedIn

Pour en savoir plus

Pour être mis en relation avec MiiMOSA ou pour en savoir plus sur les interventions prévues par MiiMOSA auprès de ToasterLAB en 2019, contactez-moi : claire.vanoverstraeten@vitagora.com.

Par Claire VO

Responsable du programme ToasterLAB, Claire VO est également en charge de la post-accélération de nos start-ups, ainsi que de l'accompagnement des intrapreneurs. Après 12 ans au sein de Vitagora, Claire est véritablement le "cerveau du réseau" et, dans les méandres de notre écosystème, vous aide à y voir plus... clair ! Contactez-la  claire.vanoverstraeten@vitagora.com

What exactly is the ToasterLAB acceleration program offering startups? A question we asked Biomimetic, an Avignon-based startup offering solutions for recycling food waste through insect farms, and an alumni of ToasterLAB's second cohort.

Damien Sabatier, CEO and founder of Biomimetic, replies: "Before ToasterLAB, we had the tech and the idea for a project. Three months later, thanks to ToasterLAB, we had gathered several major food businesses as clients and we were able to set up pilot plants throughout France."

How did they get from the concept to the market? Let's take a look back at Biomimetic's acceleration journey with ToasterLAB...

An innovative and intriguing concept...

Biomimetic's concept is simple: "reusing - transforming - creating". Exploiting organic waste products from food manufacturing or agriculture, transforming them on site into two products - insect larvae and manure - for animal feed, petfood and aquaculture feed. In other words, it is a local level solution for recycling bio-waste, using a profitable model of circular economy in action.

Profitable, you say? Yes, indeed! This is now this innovative and environmentally friendly solution is able to convince the number crunchers: instead of spending money to collect and take away their organic waste, a company is now able to recycle and create value from this waste - at up to 250€ of revenue per tonne of waste products (instead of spending on average 60€ per tonne for waste collection of products such as fruit and vegetables).  

"We estimate that our equipment easily pays for itself within two to three years. That's a really short term ROI for a company," explains Damien.

… that still needs to be sellable!

However, even if the concept and the tech are on point, Damien and his team found it diffucult to attack their market (although not for lack of motivation).

"At the beginning of 2017, I had just finished prototyping and I was starting to think about now to sell our concept," he remembers. "But I was soon faced with my lack of knowledge in sales and marketing. It was with the goal of getting access to our markets that we joined ToasterLAB... and began our acceleration in September 2017."

During the three months of the intensive acceleration phase, Damien received expert advice and support to define his business model.

"The ToasterLAB team put us in contact with potential clients. By getting firsthand feedback, their needs and comments, we adapted our offer: what was missing from our model was a service offer to help with the implementation of our solution."

"We had the answer to 'how much will it cost?' and 'what will it bring you?'... but not to 'how does it work?'. We added the aspects of custom building and adapting final products to our clients' target markets, training operators, scaling up projects as you go along and so on. Today we are confident in a business model that we co-built with our clients, thanks to ToasterLAB." 

first clients in an advisory role

Only a few months after beginning their acceleration, a number of large food companies throughout France had joined Biomimetic's client list. Very soon a number of pilot plants were installed, for example with Dijon Céréales, a ToasterLAB founding member and partner of Vitagora.

"After taking two months to construct the units, Dijon Céréales set up our equipment in September 2018 for an initial phase with five pilot plants on three sites, including a farm and the Aiserey organic flour mill in the Burgundy-Franche-Comté region."

"The first feedback was very satisfactory," explains Damien. "We are already imagining Dijon Céréales as a real partner for setting up our business in Burgundy-Franche-Comté. They are an excellent ambassador and they are helping us to find our place within the industry sector."

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If Biomimetic's success story sounds right up your alley, you too can get the help you need to go from concept to market. Feel free to contact me,  claire.vanoverstraeten@vitagora.com, to find out how the ToasterLAB team, mentors and partners can contribute to making your own startup story a real world success!

By Claire VO

ToasterLAB Program Manager, Claire "VO" is in charge of our start-ups' post-acceleration as well as intrapreneurship. After 12 years with Vitagora, Claire's unparalleled knowledge of our network is put to good use while integrating our startups into the food business ecosystem!  E-mail her at: claire.vanoverstraeten@vitagora.com

Qu’apporte concrètement notre programme d’accélération ToasterLAB aux start-ups ? C’est la question que nous avons posée à Biomimetic, une start-up localisée à Avignon et proposant des solutions de valorisation de bio-déchets grâce à la production de masse d'insectes, que nous avons accompagnée dans le cadre de notre 2^e promo.

La réponse de Damien Sabatier, son fondateur et CEO : « avant ToasterLAB, nous avions la technologie et l’idée du projet. Trois mois plus tard, grâce à ToasterLAB, nous avons recueilli des clients parmi des grands comptes de l’agroalimentaire, et avons mis en place plusieurs pilotes industriels à travers la France. »

Comment passer du concept au marché ? Retour sur la success story de Biomimetic et son accompagnement par le programme ToasterLAB.

un concept innovant et seduisant...

Le concept de Biomimetic est simple – mais il fallait y penser : « reuse – transform – create ». Exploiter les déchets organiques produits par l’agroalimentaire ou l’agriculture, en les transformant directement sur site en deux produits : des larves et du fumier d’insectes, à destination de marchés tels que l’alimentation animale, le petfood (NAC), ou les produits de pêche. En d’autres termes, il s’agit d’une solution de proximité pour la valorisation de bio-déchets, selon un modèle économique circulaire et rentable.

Rentable ? Hé oui ! C’est là que ce concept, non seulement innovant et écologique, devient séduisant sur le plan économique : au lieu de dépenser de l’argent auprès des collecteurs pour récolter des déchets organiques, une entreprise se donne la possibilité de valoriser ses biodéchets – à hauteur de 250€ de CA par tonne de déchets générés (au lieu d’une dépense de 60€ en moyenne la tonne pour une collecte traditionnelle de déchets type fruits/légumes bruts).

« On estime que le ROI de l’installation de notre équipement est obtenu au bout de 2 à 3 ans. C’est une rentabilité quasi immédiate pour une entreprise », précise Damien.

… mais qui a besoin d’être (bien) vendable !

Pour autant, si le concept et la technologie sont bien rodés, difficile pour Damien et son équipe (pourtant bien motivés) d’attaquer le marché.

« Au début de l’été 2017, je venais de finir la phase de prototypage et commençais à réfléchir au développement commercial du concept », se rappelle Damien. « Mais j’ai vite été rattrapé par mon manque de compétences en développement commercial et marketing. C’est donc pour des fins d’accès au marché que j’ai candidaté à ToasterLAB… et que j’ai été retenu pour un début d’aventure en septembre 2017. »

Pendant les trois mois de son accélération intensive, Damien a été accompagné sur la définition de son modèle d’affaires.

« L’équipe de ToasterLAB nous a mis en relation avec des clients potentiels. En me confrontant à la réalité du terrain, à leurs attentes et à leurs commentaires directs, nous avons fait évoluer notre offre : ce qu’il manquait à notre modèle, c’était l’injonction d’un panel de services pour accompagner la mise en œuvre et le suivi de notre solution. »

« Nous avions la réponse à ‘combien ça coûte’ et à ‘combien ça va rapporter’… mais pas à ‘comment ça marche’. Conception à la carte et adaptation de la recette des produits finis aux marchés visés par l’entreprise, formation des opérateurs, redimensionnement du projet au fur et à mesure, etc. : aujourd’hui, nous pouvons affirmer que notre business model a été co-construit avec nos clients, grâce à ToasterLAB. »

Le rôle essentiel de prescripteur des premiers clients

Dès lors, et seulement quelques mois après le début de leur accompagnement, des grands comptes de l’industrie agroalimentaire situés dans toute la France ont rejoint le portefeuille clients de Biomimetic. Rapidement, plusieurs pilotes industriels se mettent en place, notamment chez Dijon Céréales, membre fondateur de ToasterLAB et adhérent historique de Vitagora.

« Après les deux mois de délais nécessaires pour fabriquer les unités, Dijon Céréales a été équipé en septembre 2018 pour une première phase avec 5 unités pilote, déployées sur 3 sites, l’un au sein d’une exploitation agricole – et deux autres unités sont installées, au siège et au sein du moulin bio d’Aiserey. »

« Les premiers retours sont très satisfaisants », explique Damien. « Nous imaginons déjà faire de Dijon Céréales un vrai partenaire pour assoir notre implantation en Bourgogne-Franche-Comté : c’est un excellent relais, qui souhaite aller au bout de sa démarche, et qui nous permet d’intégrer l’ensemble de la filière. »

Pour aller plus loin

Si la success story de Biomimetic vous parle, si vous aussi, vous souhaitez passer du concept au marché, n’hésitez pas : contactez-moi sur claire.vanoverstraeten@vitagora.com pour savoir comment nous rejoindre et ce que notre équipe, nos mentors et partenaires peuvent apporter au développement de votre start-up !

Par Claire VO

Responsable du programme ToasterLAB, Claire VO est également en charge de la post-accélération de nos start-ups, ainsi que de l'accompagnement des intrapreneurs. Après 12 ans au sein de Vitagora, Claire est véritablement le "cerveau du réseau" et, dans les méandres de notre écosystème, vous aide à y voir plus... clair ! Contactez-la  claire.vanoverstraeten@vitagora.com

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Our previous 'All About FoodTech' bulletins:

• All about FoodTech October 2018 bulletin
• All about FoodTech September 2018 bulletin
• All about FoodTech July 2018 bulletin
• All about FoodTech June 2018 bulletin
• All about FoodTech May 2018 bulletin
• All about FoodTech April 2018 bulletin
• All about FoodTech March 2018 bulletin

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Our previous 'All About FoodTech' bulletins:

• All about FoodTech September 2018 bulletin
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• All about FoodTech March 2018 bulletin

Atelier du Fruit is an innovative food SME, member of Vitagora since 2014, working on natural and clean label processing techniques to optimise flavours of fruit-based food products. Founded in 2012 by Alain Etiévant (who has a 30-year career, including 10 years working for Frutarom), Atelier du Fruit took part in the third cohort of ToasterLAB's acceleration program beginning last spring.

But, hey, you say, what's an SME doing in a startup program? What does an entrepreneur with decades of experience under his belt get out of this type of program? And what were the results? Well, keep reading for the feedback from Clémence Carbonnel, R&D project manager for Atelier du Fruit who shows us that all business founders, even old dogs (sorry, Alain ;) ), can learn new tricks and learn a lot from an acceleration program.

why apply? a key stage in the road towards industrialisation

Clémence Carbonnel, Atelier du Fruit : "Since our creation in 2012, we have been a R&D-based company (which we will continue to be as that is where our DNA and our passion truely lies). But, so that our clients are able to use our enzyme and fermentation-based solutions, we were also going to begin selling the same enzymes and cultures that we use in our laboratory. We wanted to move up to an industrial scale reproduction of what we do in our laboratory, effectively and efficiently. In order to pivot in this way, we needed help, and the ToasterLAB program seemed just what we were looking for."

"out of our comfort zone": what an SME can do in an acceleration program

Clémence Carbonnel, Atelier du Fruit : "First of all, it was intense! For 3 months, every Thursday, we got together with the rest of the cohort to go over a new topic: business model, business plan, innovation, industrialisation, marketing, HR management, sales... The experts gave explanations on the various topics and how to address them in our company, fellow entrepreneurs gave their feedback, and we talked one-on-one with them. And each week, we went well and truly out of our comfort zone and were challenged continually. Even on subjects that we thought we had a good handle on! During each session, we learned a huge amount and made huge strides forward.

The program requires a lot of investment, which is of course not easy when you are running a company. But the ToasterLAB team and the mentors were behind us throughout the program and helped us stay the course, prioritise and move forward."

Immediate results: development strategy, network...

Clémence Carbonnel, Atelier du Fruit : "Thanks to ToasterLAB, we were able to clearly define our business model, to tackle regulatory questions more confidently, and to refine our financial and sales strategies. And we are still doing so, as we didn't have the time to do everything during the program: with the help of experts, we are restructuring our team and reorganising our activity. So that the team is both more efficient and happier in their work, so that everyone gets job satisfaction while also satisfying our clients and developing the business. We are also going to start our international development. 

ToasterLAB also allowed us to build up a great network: with the other startups of our cohort, but also the mentors and experts that we met and with whom we are developing exciting innovation projects!"

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To find out more if our acceleration program is right for you, whether you are an SME or a startup, contact us: claire.vanoverstraeten@vitagora.com.

By Claire VO

ToasterLAB Program Manager, Claire "VO" is in charge of our start-ups' post-acceleration as well as intrapreneurship. After 12 years with Vitagora, Claire's unparalleled knowledge of our network is put to good use while integrating our startups into the food business ecosystem!  E-mail her at: claire.vanoverstraeten@vitagora.com

Atelier du Fruit est une PME innovante dans l’agroalimentaire, membre de Vitagora depuis 2014, travaillant sur des processus naturels et « clean label » pour optimiser les arômes des produits alimentaires à base de fruits. Fondée en 2012 par Alain Etievant, qui possède plus de 10 ans d’expérience au sein de Frutarom, cette PME a suivi notre programme d’accélération FoodTech au printemps dernier.

Je vois d’ici votre interrogation : c’est-à-dire que les programmes d’accélération seraient tout aussi adaptés aux PME qu’aux start-ups ? Quel intérêt pour une PME dont le fondateur bénéficie de plusieurs dizaines d’années d’expérience (rien que ça !) de participer à notre programme ? Et pour quels résultats ? Voici le témoignage de Clémence Carbonnel, chargée de projet R&D à Atelier du Fruit (source) qui prouve que tous les entrepreneurs, même expérimentés, peuvent tirer bénéfice de notre programme d’accélération pour pousser plus loin leur développement.

Témoignage rédigé par Atelier du Fruit et publié sur : https://www.atelierdufruit.fr/toasterlab/. Merci pour ce témoignage qui nous va droit au cœur (et en plus, on ne le leur avait pas commandé).

Pourquoi participer ? Le moment-clé du passage à l’industrialisation

Clémence Carbonnel, Atelier du Fruit : « Depuis notre création en 2012, nous sommes une société de R&D (et nous continuerons de l’être car c’est notre essence, notre passion, ce qui nous fait vibrer !). Après avoir beaucoup cherché, nous avons trouvé ! Et pour que nos clients puissent mettre en place nos solutions enzymatiques et fermentaires, nous souhaitions les accompagner en leur proposant les enzymes et les ferments que nous utilisons en laboratoire. Pour pouvoir reproduire de manière fiable et spécifique nos solutions laboratoires à l’échelle industrielle. Pour faire ce « virage » nous avions besoin d’aide, et le programme ToasterLab nous a semblé parfaitement adapté à ce besoin. »

« Sortir de sa zone de confort » : ce que fait concrètement une PME dans un programme d’accélération

Clémence Carbonnel, Atelier du Fruit : « Tout d’abord, le rythme est intense ! Pendant 3 mois, chaque jeudi, nous retrouvons notre promotion pour aborder un thème nouveau : le business model, le business plan, l’innovation, l’industrialisation, le marketing, la gestion des ressources humaines, la commercialisation, … Des experts viennent nous expliquer les différentes thématiques et comment les aborder, des entrepreneurs viennent raconter leur expérience, et nous échangeons individuellement avec eux. Et chaque semaine, nous sortons de notre zone de confort, nous sommes challengés et remis en question, même sur les sujets que nous pensions parfaitement maîtriser. A chaque session, nous apprenons énormément. A chaque session, nous avançons dans notre projet.
Le programme est très intense et demande du temps et de l’investissement, ce qui n’est pas toujours aisé quand on doit gérer une entreprise. Mais l’équipe ToasterLab et des mentors entrepreneurs nous encadrent et nous guident tout à long du programme. Ceci nous permet de garder un cap, de prioriser les actions, d’avancer efficacement. »

Des résultats immédiats : stratégie de développement, réseau

Clémence Carbonnel, Atelier du Fruit : « Grâce à ToasterLab nous avons pu définir clairement notre business model, nous conforter sur des notions de réglementation, mettre au point notre stratégie financière et notre stratégie commerciale. Et nous continuons, car nous n’avons bien sûr pas le temps de tout mettre en place pendant le programme : avec l’aide d’un expert, nous restructurons notre équipe et de nous nous réorganisons ; pour que l’équipe soit à la fois épanouie et efficace, que chacun puisse s’accomplir tout en satisfaisant nos clients et en développant l’entreprise. Nous allons aussi entamer des actions pour nous développer à l’international.

ToasterLab nous a aussi permis de construire un beau réseau : avec les start-ups de notre promo, mais aussi avec les mentors et experts que nous avons pu rencontrer, et avec qui nous comptons développer de beaux projets, innovants bien sûr ! »

Pour aller plus loin

Pour bénéficier vous aussi des conseils de notre accompagnement, que vous soyez PME ou start-up, deux solutions : vous abonner à notre newsletter mensuelle, ou nous rejoindre ! Pour en savoir plus, contactez-moi : claire.vanoverstraeten@vitagora.com.

Par Claire VO

Responsable du programme ToasterLAB, Claire VO est également en charge de la post-accélération de nos start-ups, ainsi que de l'accompagnement des intrapreneurs. Après 12 ans au sein de Vitagora, Claire est véritablement le "cerveau du réseau" et, dans les méandres de notre écosystème, vous aide à y voir plus... clair ! Contactez-la  claire.vanoverstraeten@vitagora.com

Alors que la population mondiale explose et que les ressources s’amenuisent, les professionnels de l’alimentaire à travers le monde sont à la recherche de technologies pouvant modifier notre façon de produire, de distribuer, et de consommer. Ce constat joue un rôle clé dans l’internationalisation de votre start-up (et dans sa rapidité). ToasterLAB s’est associé à Food Tech Matters, l’événement international de la FoodTech qui se tiendra à Londres le 21 novembre prochain, pour proposer aux start-ups du secteur une vitrine de valorisation devant des investisseurs  - car il n’est jamais trop tôt pour penser international !

Depuis quelques années, les professionnels de l’agroalimentaire à travers le monde cherchent à répondre différemment aux exigences des consommateurs, à la recherche d’une alimentation plus naturelle, plus durable, et plus saine. Partout dans le monde, des start-ups imposent, avec l’agilité qui les caractérisent, un rythme soutenu en innovation de rupture dans l’agroalimentaire. Des imprimantes 3D alimentaires à la viande de laboratoire, en passant par les fermes verticales, leurs technologies innovantes pourraient résoudre les défis attendus par les générations futures.

Au sein de l’écosystème de ToasterLAB, nous remarquons un intérêt grandissant des investisseurs et des grands groupes de l’agroalimentaire, soucieux de participer à la course effrénée (et internationale) de la FoodTech, envers ces innovations. Attirées vers ces partenaires pour une accélération de leur développement à l’international, les start-ups ont beaucoup à gagner de cet intérêt.

LA TECHNOLOGIE AU MICROSCOPE…

Le premier intérêt semble être sur les technologies permettant aux consommateurs d’accéder à une alimentation bonne au goût et à la santé, et à un bon prix. En parallèle, on constate aussi un fort intérêt pour retrouver la confiance des consommateurs, par la transparence, l’efficacité de l’exploitation des ressources en production et supply chain. Cet intérêt façonne un environnement fertile pour les start-ups qui ajouter la « tech » à la « food », afin d’accéder à l’international avec l’aide de partenaires et d’investisseurs stratégiques.

« Depuis 2013, le nombre d’investisseurs qui prennent part au secteur agroalimentaire a plus que triplé. Les grandes entreprises multiplient leurs initiatives et les fonds d’amorçage destinés aux start-ups », m’explique Briony Mansell-Lewis, directeur de Food Tech Matters.

En plus de cela, l’intérêt se porte de plus en plus sur des start-ups « early stages » ou semi-matures. « Alors que des start-ups emblématiques de la FoodTech comme Beyond Meat génèrent de la visibilité et de l’intérêt global pour ce secteur, les fortes valorisations poussent les groupes agroalimentaires et les fonds d’investissement à  se tourner vers de plus petits investissements dans de jeunes start-ups », détaille Briony Mansell-Lewis.

QUAND LE TEMPS PRESSE

il y a beaucoup à gagner dans un partenariat avec un grand groupe de l’agroalimentaire ou un fonds d’investissement : accéder à des marchés émergents en forte croissance, à des plateformes de distribution, à des forces de vente… Plus l’accès au marché est facile, plus le time-to-market est crucial… et plus il devient indispensable de s’intéresser à ces ressources offertes par ces gros partenaires, avant de se laisser rattraper par des concurrents !

Bien entendu, les premières étapes consistent à capter des opportunités de visibilité. « Nous avons créé Food Tech Matters dans l’objectif de faciliter les connexions entre ces start-ups innovantes du secteur alimentaire, les grands groupes et les investisseurs », explique Briony Mansell-Lewis.

« Etant donné l’intérêt actuel pour la « tech », nous offrons une vitrine aux innovations de ces domaines spécifiques :

• La modification génétique, l’impression 3D, la nutrition personnalisée ;
• L’intelligence artificielle et ses applications dans la production, la transparence, la réduction du gaspillage ;
• Les protéines durables et alternatives à la viande ;
• Les nutraceutiques innovants pour développer de nouveaux produits et offrant des solutions au gaspillage alimentaire. »

« Ces technologies sont une promesse pour un futur durable et une meilleure nutrition pour tous  L’objectif est de leur faciliter le passage à l’échelle », conclut-elle.

POUR ALLER PLUS LOIN

Si vous voulez miser sur le développement international pour la croissance de votre start-up et que vous recherchez des opportunités de rencontres avec vos futurs partenaires, rejoignez ToasterLAB et prenez part à Food Tech Matters, le 21 novembre 2018 à Londres.

Contactez Claire Van Overstraeten pour plus de détails et pour bénéficier de tarifs réduits (options de visibilité pour les start-ups à partir de £250 (environ 280€) : claire.vanoverstraeten@vitagora.com, 03 80 78 97 93.

Attention : les tarifs préférentiels s’achèvent le 5 octobre 2018.

Food Tech Matters est un événement international à Londres, qui inclut des pitchs d’entreprises et d’investisseurs, des ateliers autour des nouvelles technologie, des rendez-vous d’affaires entre investisseurs/grands groupes et start-ups, et le Food Tech Lab, une opportunité de visibilité unique pour les start-ups de la FoodTech du monde entier.

Entrepreneurs, grandes entreprises, start-ups… Offrez-vous cette opportunité unique de rencontrer vos futurs partenaires (industriels, mentors, investisseurs, experts en nutrition, institutionnels, etc.).

Plusieurs start-ups ont déjà confirmé leur présence : Natural Machines (Espagne), à l’origine de la première imprimante 3D alimentaire, Higher Steaks (UK) qui travaille sur une « viande » de laboratoire, Winnow (réduction du gaspillage alimentaire), Magellan Life Sciences (Inde – protéines alternatives), Mimica Lab, etc.

Du côté des grandes entreprises et des investisseurs, sont annoncés : Nestec, Five Seasons Venture, Distill Ventures, Sweden FoodTech, , Forward Fooding, ANJA GmbH, Nestle, Diageo Sluys International and Mathys & Squire, etc.

Grâce à Co:cubed, participez à des rendez-vous d’affaires de 30 minutes entre start-ups et grandes entreprises, sur des thèmes « FoodTech » tels que la nutrition personnalisée, le microbiote, etc.

Contact :

Claire van Overstraeten, ToasterLAB : claire.vanoverstraeten@vitagora.com, +33 3 80 78 97 93

Tarifs avantageux pour start-ups à partir de £250 (environ 280€)

https://www.foodtechmatters.com